한국식품연구원 대표식품별 전통식품 목록

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대표식품코드, 대표식품명,식품유형,식품분류(대,중,소), 대표식품 내 전통식품수 에 대한 목록 리스트 입니다.

한국식품연구원 대표식품별 역사 정보

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대표식품별 역사정보를 제공하여 문헌 명 및 관련 내용에 대한 설명을 작성한 데이터로서 고문헌의 내용을 바탕으로 설명함

한국식품연구원 전통식품정보 서비스

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전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.

한국식품연구원 한국식품연구원 한국전통식품 고조리서

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한국 전통식품 관련 고조리서의 내용을 바탕으로 전통식품의 조리법과 식재료 등에 관한 정보

한국식품연구원 전통식품 상세정보

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전통식품코드, 출전문헌내용 원문, 출전문헌내용 번역문, 조리법, 식재료명,식재료 수량 및 단위를 제공하여 사용자 서비스를 위한 파일을 제공한다.

농림축산식품부 전통식품명인 지정 현황

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농림축산식품에서 지정한 대한민국 전통식품명인에 대한 현황으로 지정번호, 성명, 지정품목, 지정일, 소재지에 대한 정보를 제공합니다.

한국식품연구원 대표식품별 건강기능(병증처방) 정보

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대표식품코드, 병증명,병증내용,병증 출전문헌정보, 처방명,주치내용,처방 출전문헌정보, 조제법,복용법,약재명,약재 수량 및 단위, 약재용법을 제공한다.

전북특별자치도 전통식품 현황

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전북특별자치도 전통식품 명인 현황 데이터입니다. 지정번호, 성명, 보유기능, 지정일, 소재지 등의 정보를 포함하고 있습니다.

주식회사 원데이터기술 - 음식별 중분류 데이터

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전국의 다양한 음식들을 대상으로 그 특성과 특징에 따라 중간 규모의 카테고리로 분류한 데이터로, 한국의 다양한 음식 문화와 그에 해당하는 대표적인 메뉴를 분류 및 파악할 수 있습니다.

주식회사 원데이터기술 - 음식별 중분류 데이터

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전국의 다양한 음식들을 대상으로 그 특성과 특징에 따라 중간 규모의 카테고리로 분류한 데이터로, 한국의 다양한 음식 문화와 그에 해당하는 대표적인 메뉴를 분류 및 파악할 수 있습니다.